Udon sèches 450g

€8,50

Les Udon  sont, avec les Soba, les nouilles les plus consommées au Japon.

Elles sont préparées avec de la farine de blé, melangées à de l’eau et du sel : leur taille varie de 2 à 4 mm de largeur.

Nouilles sèches épaisses Udon japonaises traditionnelles faciles à préparer. Sachet de 5 portions

 

Plats à base d’Udon:

  • Karaage Udon – Udons servis chauds, avec un bouillon de shōyu, des rondelles de poireau et du gingembre
  • Kitsune Udon – Udons servis chauds en bouillon, accompagnés de rondelles de poireau et de tōfu frit.
  • Tsukimi Udon – Kitsune Udon servi avec un œuf cru sur les udons
  • Tempura Udon – Kitsune Udon servi avec des beignets frits de crevettes (tempura)
  • Nabeyaki Udon – Udon mijotés à la marmite dans un bouillon de shōyu, avec de la viande, des légumes et un œuf.
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