Huile de sésame Kuki 170g

10,30

L’huile de sésame “Kuki” est produite à partir d’un mélange de graines torréfiées de sésame noir, doré et blanc de haute qualité, grâce à un procédé traditionnel, propre à l’entreprise, consistant à presser les grains et à laisser reposer l’huile récoltée pendant deux semaines à un mois avant de la filtrer à plusieurs reprises afin d’en enlever tous les résidus issus de la presse. Ce procédé confère à l’huile de sésame “Kuki” sa belle robe ambrée et sa saveur unique. D’intensité médium, elle a une amertume modérée qui accompagnera de nombreux plats.

C’est une huile de sésame subtile avec une saveur douce et ronde, accompagnée de légères notes grillées en fin de bouche.

Le parfum subtil de l’huile de sésame “Kuki” se marie parfaitement aux cuisines traditionnelles japonaises et chinoises. Cette huile relève à merveille des plats sautés, mijotés ou encore des bouillons. Elle sera idéale pour assaisonner des légumes marinés ou un tartare de thon par exemple. Mélangée à un peu de sel, cette huile de sésame sera parfaite pour assaisonner une salade.

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